アンドロメダエチオピア・コーヒーは、 コーヒー発祥の地、エチオピアのカファ地域で、栽培されています。
元々、コーヒーという言葉は、このカファ地域に由来しているというのが定説です。
アンドロメダエチオピア・コーヒーは、森の中で収穫されているため、コーヒーの樹にはしごをかけて一つ一つ丁寧に摘み取られています。
種類は、フォレスト種とセミフォレスト種があります。
フォレスト種は100%森の中で自生している種類です。(アンドロメダエチオピアコーヒー・リムが該当)
セミフォレスト種は、年に2,3回、雑草刈りまたは鍬入れするものです。(アンドロメダエチオピアコーヒー・ヤルガッチャフェが該当)
量産ができないコーヒー豆です。
エチオピアと日本を結ぶ新しい道。
アンドロメダエチオピアコーヒーは、世界の生命を結びます。
現代に蘇るその新しい道には、コーヒーが流通し、作る人、伝える人、飲む人たちの命が呼応し、循環する未来の道。
搾取が無く、現地の人も日本の皆さまも、喜びで生かしあうことができる未来の道。
森の中から生まれたアンドロメダ・エチオピア・コーヒーは、たっぷりと森と太陽のエネルギーを吸収し、いだきしんさんのサウンドで蘇って、皆様の元に送り届けられます。
体の中で拡がる命の覚醒と満足感。
アンドロメダ・エチオピア・ロードの光と空間へ。
この道が光り輝くとき、地球に喜びと幸せが満ちあふれます。
アンドロメダエチオピアコーヒーは、NPO高麗が直輸入しています。
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